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烤橘子怎么烤 烤橘子治咳嗽吗

作者: calvb  2019-04-02 16:29 [澳门太阳城]:www.daqiye.net

  想必很多人没有听说过橘子可以烤着吃吧,而且网上说烤橘子有自己特别的功效,能治咳嗽。那么到底烤橘子怎么烤?烤橘子能治咳嗽吗?一起了解一下吧!

  烤橘子怎么烤

  选用新鲜的成熟橘子,提前将橘子洗净晾干。烤橘子时,将橘子放在离火芯约10厘米的位置,可以架个铁丝网,会比较方便。在烤的过程中不断翻动,直至橘皮变干微焦即可。

  或者选用新鲜的成熟橘子,提前将橘子洗净晾干。将锅放在火上烧干,然后把准备好的橘子放进去,用小火加热,同时要用铲子不停翻炒,直到橘子微焦,冒热气有香味就可以了。

  烤橘子掌握火候很重要,要用小火慢慢烤。把橘子烤到橘皮烤干微焦的程度是最好的,这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内,而且橘肉内的维生素和矿物质也不会被破坏,这时想把橘皮一块吃掉,橘皮也不是很苦。烤的太轻的话渗透到橘肉中的橘皮有效成分很少,想吃皮却难以下咽,就起不到太大的作用。而烤的太焦了的话橘肉中的维生素和矿物质会被破坏掉。

  烤橘子治咳嗽吗

  可以

  橘子味甘酸,性凉,具有开胃理气、止渴润肺的功效,对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果,同时还能预防心血管疾病和糖尿病。

  橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用。

烤橘子怎么烤
烤橘子怎么烤(图片来自摄图网)

  橘络具有通经络、消痰积的作用,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。

  橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。

  橘皮可以加工成陈皮和橘红,橘红是橘皮把里面白色的橘络刮掉,橘红对外感风寒而导致的咳嗽有效用,但一般橘红都是干的,而散寒需要利用橘皮的辛发之性,这时新鲜的橘子皮药性更好。烤橘子的时候,橘子表面接触火焰的地方会喷发出东西,而在橘子内部,也会有这种喷发,这样橘子肉就会带有橘皮的药效。

  烤橘子对较轻微的风寒咳嗽有效,橘皮经过烤制后会有类似陈皮的润燥止咳的功效,橘子皮内的橘络也具有化痰的功效,且橘子本身富含维生素C,在人生病的时候对身体是很好的营养补充。

  但是,这个方法只能治疗比较轻微的风寒咳嗽,如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状,一定要及时就医。

  哪些人不能吃烤橘子

  烤橘子虽然有各种好处,但也不是每个人都适合吃,橘皮经过烤制会类似于陈皮,陈皮适合脾胃虚寒,痰湿体质的人食用,而火气比较大,痰湿症状不明显的人不适合吃。

  所以大家在有轻微的咳嗽时,是可以自己试着烤橘子吃一下,烤橘子做法简单,也不用花很长的时间。

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