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杏仁桃酥的做法 这款甜点美味又营养

作者: 彭休  2019-01-23 16:41 [澳门太阳城]:www.daqiye.net

  杏仁味道棒,营养极丰富,还可以做菜吃,一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“杏仁桃酥的做法 这款甜点美味又营养”,一起来看下吧!

  首先来看下杏仁桃酥的做法:

  材料:低筋面粉,鸡蛋,糖粉,花生油,杏仁,泡打粉,苏打粉,盐,蛋黄液等

  步骤:

  1。准备好需要的食材。

  2.往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉,混合均匀。

  3。在花生油中加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。

  4。接着加入糖粉。

  5.继续搅拌至糖粉融化。

  6.筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。

  7.用刮刀拌匀,直至无干粉状态。

杏仁桃酥的做法 这款甜点美味又营养
杏仁桃酥的做法 这款甜点美味又营养(图片来源:摄图网)

  8.把拌好的面团均分成25个小剂子,双手搓圆。

  9.然后在表面刷上少许蛋黄液。

  10.在表面依次按上一个杏仁。

  11。入预热好的烤箱中层,上下火175度约15分钟,待饼干上色即可。

  以上主要介绍了杏仁桃酥的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于杏仁的相关知识。

  杏仁的营养价值

  1、杏仁含有不饱和脂肪

  丰富的不饱和脂肪酸,对人体的心血管有更好的保护作用。

  2、杏仁富含维生素E

  维生素E是天然强力抗氧化剂,能够有效地防止人衰老,而且对心脑血管有很好的保护作用,还能预防多种慢性疾病的发生。

  3、杏仁含有优质的蛋白质

  优质蛋白是人体生长发育必须的物质,优质蛋白中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率,所以杏仁也特别适合生长发育的儿童食用。

  4、杏仁中含有丰富的矿物质、营养元素和维生素B族

  其中的钙、磷、铁等矿物质有助于保持正常的血压水平。大杏仁中的营养元素还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

  5、杏仁中还含有膳食纤维

  很多年轻女性想要苗条的身材,那就可以选择大杏仁这样的膳食纤维多的零食,大约23颗杏仁中就含有3、3克的膳食纤维,容易让人有饱腹感,并可以保证人体一天对纤维摄入量的要求。因此,对于肥胖的妈妈,可以选择食用大杏仁进行瘦身。

  杏仁的其它美味吃法推荐

  红糖杏仁饼干

  材料:低粉,黄油,泡打粉,蛋,杏仁,红糖等

  步骤:

  1杏仁粒用擀面杖擀碎备用

  2红糖用擀面杖擀成细末

  3黄油软化,加入用擀面杖擀成细末的红糖打发至颜色变浅、体积变大

  4分次加入打散的鸡蛋液搅匀

  5低粉、泡打粉混合过筛两次加入其中

  6在粉类尚未完全混合时,加入擀碎的杏仁粒

  7用手抓匀成面团

  8整理成心仪的形状,裹保鲜膜,放入冰箱冷冻至硬

  9取出面团,切成0。7cm左右的薄片

  10码放入烤盘,烤箱预热至170°,中层,15-20分

  杏仁牛奶吐司

  材料:高粉,牛奶,酵母,蛋黄,糖,盐,奶粉,黄油,蛋液,杏仁等

  步骤:

  1准备好主料。

  2面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉,最后再加入高粉和酵母。把面揉30分钟,加入黄油。

  3再揉30分钟,拉出薄膜。(我用的面粉不好,揉的时间较长)

  4面发酵60分钟(发酵时面包桶上盖上湿布,保持温度)。

  5拿出分成三份,饧上10分钟。

  6擀成长条。

  7卷成卷,卷时不要超过三卷。放在吐司模中。放入烤箱中进行二次发酵60分钟。刷上蛋液,撒上杏仁。

  8烤箱预热,180度下层30分钟。

  以上就是关于:“杏仁桃酥的做法 这款甜点美味又营养”的分享,希望对你有帮助。

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